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你真正了解巨刺鲑鱼吗

来源:义航常识网

巨刺鲑鱼,又名三文鱼,是一种优质的食用鱼类,并且还有很高的经济价值。

该鱼种的产地主要在北太平洋和北大西洋,也有少量产自南美洲。巨刺鲑鱼的营养十分丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、锌等多种营养物质,而且还有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

巨刺鲑鱼还经常被作为鲜鱼和冷冻鱼的销售对象。据统计,年均有数以万吨的巨刺鲑鱼进入世界市场,其价格也一直保持在比较高的水平。

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