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四川成都小吃盘点:品尝成都美食,不容错过的特色小吃

来源:义航常识网

四川成都小吃盘点

成都是一个吃货的天堂,各种美食琳琅满目,其中最有代表性的要数成都小吃了。今天,我们就来盘点一下四川成都小吃,带你品尝成都美食的魅力。

1. 龙抄手

龙抄手是成都的传统名吃,外形呈抄手状,皮薄馅大,口感鲜美,必点招牌。正宗的龙抄手是由锅贴、热干面和抄手组成的三碗套餐,香辣可口。

2. 锅盔

锅盔是成都最有特色的小吃之一,以鲜活的面团为原料,精致的手工技艺制作而成,焦脆可口,一口下去,嘎吱作响,咬下去真的很有咩咩的口感。

3. 火锅

成都的火锅是出了名的,在成都,几乎每家餐馆都有卖火锅的,种类繁多,口味各异,有牛油火锅、老火锅、串串香等等,不要错过人们所说的“油而不腻辣而不燥”的口感。

4. 熊掌肉

熊掌肉口感鲜美,肥而不腻,成为成都最具特色的小吃之一。用羊肉、牛肉或者猪肉的优质部位加入熊掌制作而成,食用时需要蘸上干碟子里的红油蒜泥,再加一点豆芽,味道不可言喻。

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