西餐一直以来都是一种高级的餐饮文化,如今已经成为了许多人在聚会或商务招待时的首选,许多人也都了解到了一些西餐就餐的基本礼仪。但是,要想真正做到合理的就餐礼仪,还需要多下一点功夫。
首先,入座时注意:在被主人安排座位时,应站在桌椅旁边,等待主人请自己坐,不能自行抢占座位。进餐厅时,应该先让女士或长辈走在前面。
进餐时,应掌握正确的餐具使用方法,刀、叉、勺的使用规则多在地区习惯不同,也要因地制宜。例如,刀刃面对自己,叉的使用顺序为餐叉从左手边拿,叉将食物叉到右边嘴边,而手的位置要尽量放在餐桌上。
在西餐就餐中,最常见的应该是桌子上的面包和酒,但是关于怎么吃这些食品,还是有许多需要注意的地方。在享用面包上菜时,应剥下一个香蕉大小的面包块,不要将整个面包切成两半,也不可以用手将面包撕成小块儿。而且,面包不能沾着汤汁送进口中,而要把它吃到口中,这样比较形象。
在与人交流时,不要啃鸡骨利齿,也不要发出吃相难看的声音。在擦嘴餐巾时,应将餐巾底部放在大腿上,擦拭口部,注意不要将餐巾弄丢或弄脏。 最后,在就餐过程中不可大声喧哗,尽量不说话,以免影响周围客人。以上就是西餐礼仪需要注意的一些细节了。