炸鸡不仅仅是快餐店的特色，作为家庭料理也越来越受到人们的欢迎。今天我们教大家五分钟学会如何制作美味的炸鸡。
材料：
- 鸡腿肉1块
- 盐、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉适量
- 面包渣或者面包粉半碗
- 1个蛋，打散备用
步骤：
- 1.将鸡腿肉切成小块，用少许盐和胡椒粉腌制
- 2.将腌制好的鸡块沾上蛋液
- 3.将鸡块裹上面包渣和辣椒粉，放入锅里炸至金黄色
- 4.捞出食用前可以再撒点蒜粉装饰一下就好了。
小贴士：
1.炸的时候火力不要过大，防止鸡块外面焦里面生。
2.裹面包渣的时候，可以将面包渣、盐、胡椒粉和辣椒粉混合在一起，能更好地让味道均匀渗入到鸡肉里。
