有机物是指由碳、氧、氢和其他元素组成的化合物，在生命体内或生命体的代谢过程中，这些元素根据生物体的生理需要结合成有机物质。有机物质是构成细胞和器官的基础，具有多种生物功能，如储能、呼吸、情感调节等。
有机物质在自然界中分布广泛，其中最为常见的来源是植物和动物残骸的分解产物，还有其他来源如石油、动物排泄物和人工合成有机物等。有机物质广泛应用于人类生产生活中，如化肥、化工原料、药品、食品等领域。
有机物质的重要性不言而喻，在生产生活中，有机物质的广泛应用改善了人类生活水平，促进了社会经济的发展。但我们也要注意，有机物质的超标排放和使用对环境和人类健康造成潜在威胁，需要合理使用和安全处理。
