中餐历史悠久，丰富多彩，口味独特，享誉世界。从北方的烤鸭，到南方的小龙虾，每道美食都有着独特的味道和故事。今天，我们就为大家带来一份全新的中餐菜单特辑，让您尽情享受中华美食的独特魅力。
一、四川
四川菜系以其麻、辣、鲜、香而著称，以火锅、串串等为代表。经典菜品包括麻婆豆腐、水煮肉片、蚂蚁上树等。成都小吃也别有一番风味，如夫妻肺片、串串香等都是不容错过的小吃。
二、广东
广东菜系是中国四大菜系之一，以粤菜为代表，兼具清淡和油份。粤菜以鲜味和色、香、味俱佳的特点著称。流行的广东美食有祖传的烧腊、港式点心和新鲜的海鲜。必尝的道菜有烧鹅、叉烧、虫草花炒龙虾球等。
三、福建
福建菜系以其以鲜味、细腻、酸甜、清淡著称，以福州菜、泉州菜、厦门菜为三大支系。经典菜品包括佛跳墙、八珍豆腐羹、福鼎刀鱼等。福建小吃也是水平非常高的，如沙县小吃和湄公河鱼蛋汤都是非常有名的美食。
四、北京
北京菜系以烤鸭、涮羊肉、卤煮等为代表，属于华北菜。烹制过程勇于创新，也融合了很多外来食材，成为了中国传统美食文化的代表之一。除烤鸭外，必尝的道菜有全聚德炸酱面、老北京炸酱、豆汁等。
五、湖南
湖南菜系以其麻辣鲜香而著称，代表性菜品有口味独特的辣椒炒肉、剁椒鱼头等。湘菜主张农家味道和野趣特色，其中小吃常见且丰富，如春卷、米粉、腊味等，必尝的小吃有口味独特的酱香鸭脖、麻辣香锅、衡阳小炒肉等。
