凉粉是传统的中国食品，是夏日清新凉爽的首选食品之一，现在已变成了食谱菜单上的新宠儿。下面我就手把手教你如何用粉条制作美味凉粉。
材料：
粉条500g，柿子椒2个，韭菜100g，葫芦头50g，花生米50g，辣椒油适量，香醋适量，酱油适量，芝麻酱适量，盐适量，鸡精适量。
制作方法：
1、将粉丝放入锅中煮熟，然后放入冷水里冷却备用；
2、将柿子椒、韭菜、葫芦头洗净，切成丝备用；
3、将花生米炒香，然后碾成粉末，备用；
4、将步骤2中的菜丝混在步骤3中的花生末里，加入适量的辣椒油、香醋、酱油、芝麻酱、盐和鸡精，混合均匀即可；
5、将粉条装入碗中，淋上调料。
原文链接：https://www.dedebk.cn/content/d3leji606qjslv033ee2.html
