如果你喜欢喝茶，那一定不能错过中国最有名的岩茶之一——大红袍。
大红袍是来自福建省武夷山的一种乌龙茶。它的历史可以追溯到明代，因为茶汤呈红色，且被认为是皇家御品，所以得名“大红袍”。大红袍不仅味道浓郁，回甘能久，更被赋予了独特的文化内涵和价值，如人类优秀的基因，代代传承。
大红袍优质的茶叶生长在海拔上千米的岩石石缝内，其茶香和茶味丰富浓郁，且具有助于消化和提神的特点。
这款茶的制作工艺繁琐，包括摘叶、晒叶、揉捻、发酵、烘焙、排放、窨制等，需经过多次窨制，时间亦需长达数年。其中，烘焙工序尤为重要，大红袍烘焙的152道工序令茶香溢彩，滋味浓郁。
大红袍有着不仅仅是口感上的优越，同时也是中华文化里不可缺少的一部分。在古代，大红袍被赋予了“品茗佳品，水仙绝品”的美名，成为皇家赏茶之品。现今，大红袍茶具有一定的投资价值，其价格不断攀升。除品尝外，在市场上，它也成为了一种投资和收藏品种。
