昭通位于云南省东北部,是滇东北的中心都市。随着旅游业的快速生长,昭通的美食也逐渐为人们所熟知。下面我们一起来探访昭通的美食文化吧!
作为滇东北的中心都市,昭通自然条件优越,水果、蔬菜、畜禽等厚实多样,为昭通的美食提供了自然的优势。其一是昭阳区万豪海洋天下美食城,这里汇聚了云南全省各地的特色美食,如丽江生煎、大理过桥米线等,是品尝云南美食的好去向。其二是昭阳区丰乐美食街,这里群集了众多美食物牌,如原味鲜肉月饼、紫云奶酪等,具有浓郁的昭通特色。
昭通美食物种繁多,其中不得不提的是昭通特色小吃。过早市是这里的一个著名小吃街,这里有炸豆花、老妈腌酸笋、糖葫芦、鱼香包、牛羊肉烤串等等昭通小吃,令人垂涎欲滴。值得一提的是,昭通糯米团子也是当地的特色美食,口感软糯、香甜适口。
此外,昭通的暖锅、烤鱼、沙锅也是不容错过的美食。其中,昭通沙锅鸡是必品美食之一,味道鲜美,营养厚实,具有很高的食物价值。
若是你想品尝昭通美食,可以前往昭通市昭阳区,这里有厚实的美食资源,为你带来一场味觉之旅。