脂肪肝是什么？缘故原由和食疗有哪些？

脂肪肝又称为脂质肝，是由于机体能量摄入过剩或是代谢异常造成的肝脏内脂肪聚积所致的一种肝脏疾病。

脂肪肝的病因较为庞大，通常与肥胖、营养不良、耐久饮酒、糖尿病、高血脂、药物等因素有关。此外，尚有病毒熏染、自身免疫性肝炎等导致脂肪肝生长的情形。

饮食对于脂肪肝治疗也有一定的辅助。脂肪肝的人群一样平常建议少吃油腻、煎炸食物，只管选择低热量、低脂肪、高纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等，同时还要增添体育磨炼，适当的运动可以减轻脂肪肝的水平，提高治疗效果。