电子秤原理是通过称重传感器将物体所发生的重力信号转化成电信号，进而通过一系列的电子元件举行处置和盘算得出物体的重量。相比于传统机械秤，在一致精度下，电子秤的计量结果加倍准确可靠，且无需举行人工校准，省时省力。
电子秤一样平常由称重传感器、数字转换器、显示器和情形控制系统等部件组成，其中称重传感器是要害。称重传感器的作用是将物体的重量转化为电信号，并将电信号输出给数字转换器举行处置。差异类型的电子秤接纳的传感器类型也差异，常见的传感器有应变式传感器、磁性传感器、电容传感器等。
在使用电子秤举行称重时，要注意情形因素对称重的影响。例如，电子秤应放置在硬实的地面上，防止地基松软而导致称重禁绝；同时，若使用电子秤称重液体等易流动的物品，应先将物品放在平稳的台面上，守候物品稳固后再称重。
电子秤不仅可以应用于一样平常家庭和商业场所，而且在工业、生命科学、军事等领域也获得了普遍应用。随着现代科技的一直生长，电子秤原理也正在一直创新和完善，为精准称重提供了加倍可靠的支持。
