燕菜是夏季非常流行的一道涼拌小菜，其口感清香、味道爽口，在夏季解渴降温非常的有效。同时，燕菜还是一道美容养颜的好食材，含有大量胶质，具有滋润肌肤、弹性丰满的效果，深受女性朋友们的青睐。
那么，如何制作一份清新爽口的燕菜沙拉呢？现在就来为大家介绍一下具体步骤：
- 材料准备：燕菜100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、鸡蛋2个、大葱适量、小米椒适量、香油适量、醋适量、盐适量。
- 将鸡蛋煮熟，切成小块；将燕菜焯水，切成段状；将胡萝卜和黄瓜分别去皮切成丝状；将大葱和小米椒切成末。
- 将所有材料放入大碗中，加入适量香油、醋和盐，拌匀即可。
这样就可以制作一份非常清新爽口的燕菜沙拉，无论是作为下饭菜还是单独当做零食，都非常的美味健康。赶紧动手试试吧！
