生煎包是上海的传统特色小吃之一，特别是在早餐时分，更是让人垂涎三尺。生煎包的特点是馅多汁饱满、底部酥脆，外表有点焦黄、晶莹剔透，拿在手里有点烫，但越烫越香。现在，上海已经有了很多家生煎包店，但究竟哪家做的最地道呢？
在上海，要想品尝正宗的生煎包，首选当属“王家沙生煎”了。无论是在东方明珠还是在田子坊，排队购买的人群都是络绎不绝。他们的生煎包口感不可复制，其中的传统手艺和品质堪称一绝。而且,每个生煎包的底部上都覆盖着小颗粒, 这是王家沙生煎店的独门配料。同时,许多上海本地居民也推荐了“阿姨生煎”。这家生煎店的生煎包不论是馅还是外皮都非常有特色，精致可口。因此，无论是“王家沙生煎”还是“阿姨生煎”都是上海生煎包的代表，是上海不可错过的小吃。
