墨西哥美食，以其异域风情、口感丰富而著名。在路边摊、餐馆里，总能品尝到各种美食美酒，让人留连忘返。
最经典的莫过于墨西哥卷饼——玉米糊饼卷着牛肉、鸡肉、墨西哥薯泥、莫扎里拉奶酪和辣椒酱，咀嚼时，外脆内嫩的口感和层层叠叠的口味令人回味无穷。
肉类的调味，就是真正体现墨西哥美食的地方。各式各样的调料，从简单的盐和胡椒粉到玉米粉、香菜、洋葱、番茄、辣椒、大蒜和各种日常调味料，使得肉类口感丰富多样，令人无法抗拒。
此外，墨西哥美食中还少不了各种美味的饮品。如有名的玛格丽特鸡尾酒、夏日必备的西瓜酸梅汁以及调理身体的海水果汁等，凉爽宜人，为夏日带来惬意的感觉。
