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【实用】银耳羹的做法,快来get~

来源:义航常识网

银耳,垂涎三尺的美味食材,多年以来被人们不断挖掘其食用价值。银耳羹以其口感爽滑、营养丰富、适合各种人群的特点,越来越受到人们的青睐。尤其是在这样一个炎热的夏天里,一碗凉爽的银耳羹更是让你倍感舒适。

接下来,小编就要为大家分享一下银耳羹的简单做法!

所需材料:

银耳 10克

水 适量

冰糖 适量

柠檬 适量

步骤:

1.将银耳洗净后泡发,泡发时间大约需要30分钟;

2.泡发好后,将银耳撕成小片或者粗细一致的丝;

3.用水冲洗干净,准备适量水;

4.银耳倒进锅里,加适量水,大火烧开;

5.转小火,煮10分钟左右;

6.加入适量的冰糖,调味;

7.继续煮1-2分钟,银耳羹就做好了;

8.装盘或者加入柠檬汁,即可食用。

小贴士:

1.煮银耳羹时,一定要用小火慢慢熬,熬出的银耳羹会更加浓稠可口;

2.可以根据口味适量调整冰糖的用量。

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