柠檬草的介绍
柠檬草因其清新的柠檬香气而备受喜爱，被广泛用于烹饪和药用。柠檬草又称香茅，属于禾本科植物，是一种多年生草本植物，原产于印度尼西亚。目前，世界各地均有分布。
柠檬草的药用价值
柠檬草药用价值很高，它有较强的抗菌和抗真菌作用，可以治疗许多疾病，例如：风湿、头痛、发烧、消化不良等等。另外，科学家们还发现，柠檬草中富含多种维生素和抗氧化剂，可以预防衰老、增强免疫系统等，因而备受青睐。
柠檬草的烹饪应用
柠檬草是一种重要的调味料，可以与鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，以及海鲜搭配，还可以用来调制饮品、甜点、糕点等，口味清香，美味无比。以下是一道简单易做的柠檬草冰茶制作方法：
- 准备材料：柠檬草两根，红茶袋两个，水适量，冰块适量。
- 柠檬草洗净切段，红茶袋加入热水杯中。
- 将柠檬草段加入杯中，倒入清热开水，冲泡3-5分钟。
- 将泡好的茶水倒入另一个杯子中，放入适量冰块，再加入柠檬片即可。
这款冰茶不仅口感甘醇，还非常健康，适合夏季饮用。除此之外，你还可以从柠檬草中获得更多创意，尝试更多美食的制作，别有一番滋味哦！
