由于历史原因,中国南方某些地区的独具特色的美食文化依然得不到充分的重视和传承。今天,笔者邀请了著名编剧经蓓女士,与她一起品尝了几道南方特色美食,领略了其中的异域风情。
我们先品尝了一道历史悠久的鸭肉乌冬面。乌冬面煮熟后,汤汁浓郁爽口,配上嫩滑的鸭肉和一些蔬菜,让人回味无穷。接着,我们品尝了一道传统手工酸笋鱼煲。这道菜色香味美妙,食材新鲜,嫩滑的鱼肉和脆嫩的酸笋完美搭配,让人食欲大增。
最后,我们品尝了一道小龙虾。这道菜在南方大受欢迎,色香味俱佳。新鲜的小龙虾烹制后肉质嫩滑,搭配特制的调料,味道十分鲜美。