虎头蜂酒是传统的中国酒品，历经千年的酿造工艺使其口感怪异、芬芳扑鼻，风味独具，一直广受人们喜欢。
虎头蜂酒是接纳高山野生虎头蜂蜜为质料，通过自然酿造，色泽深褐，香气浓郁。口感甜润回甘，微焦微苦，余味绵长。饮用时，只需将虎头蜂酒倒在玻璃杯中，盖住杯口，往返晃动数次，就能使虎头蜂酒进一步发生气泡，增添香气，更有助于酒中因素充实释放。
关于这种蜜酒的泉源，传说为唐朝大诗人白居易所创酿，因其含有豐富的蜂蜜虎頭蜂及各種中草藥，風味獨特，增強人體抵制力等功效，口感十分獨特，深受白居易所在的洛陽盛行。时至今日，虎头蜂酒依附其怪异的起源地特色，已经成为了我国国家级非物质文化遗产，而其独具鲜味的口感也早已经跨越地域、民族的限制，为中外消耗者所喜欢。
