红酒不仅是一种美味的饮料，更是大多数人喜欢的饮品之一。但是，红酒是不是保质期越久越好呢？红酒保质期又有多久呢？下面我们就一起来探讨一下。
红酒保质期
红酒不同于其他饮料，它的质量和口感会随时间的推移而发生变化。红酒瓶子上通常会标明生产日期，而不是保质期，所以不能直接根据保质期来判断红酒是否过期，但是红酒的品质保持时间却是有限制的。
红酒一般的保存时间是在1-3年，而珍藏级别的红酒可保存10-15年左右。
如何判断红酒是否过期
红酒是否已经不宜食用，需要我们掌握一些简单有效的判断方法。
1、注意瓶口的保护。
“瓶塞是否松动，瓶口是否干净，是判断一杯红酒是否新鲜的第一步。 ”因为只要在存放的过程中稍有疏忽，就会导致空气氧化红酒中的酸化物，轻者失去原有果香，重则发生质变，酒体变得发霉。
2、看颜色。
红酒过期后，会因为杂质的降解和酸化而产生颜色的变化。红酒颜色黯淡或出现色斑，说明红酒已经变质。
红酒储存注意事项
红酒的储存也很重要，它直接关系到红酒的保质期。
1、存储温度
红酒最好存储温度为12~13度左右，因为温度过高容易导致红酒品质降低，而温度过低会导致红酒产生冰晶并结块。
2、存储位置
最好是低温，阴凉的地方，应该避免阳光直射。
3、避免震动
过多的震动可能会破坏红酒的营养元素，并对红酒品质产生不利影响。
红酒保质期虽然没有标准，但我们可以通过几种方法来鉴别红酒是否过期，同时还需要注意红酒的储存方法，合理的储存和使用方法能让您放心品尝美味的红酒。
