据科学研究，水耗子具有消炎、止咳、降血脂等多种功效。同时水耗子也是一种高卵白、低脂肪的营养食物，稀奇适合身体虚弱、容易疲劳、需要滋补的人群。近年来，更有人们将其应用于美容领域，取得了显著的效果。用水耗子制作的面膜、美容汤水等，均有很好的美白、淡斑、滋润肌肤的功效。　　此外，水耗子仍是一种很好的生态环保动植物资源，其根、茎可以制作编织品、吸油污、净化水质，很受人们的迎接。　　水耗子承载着厚实的知识宝库，其用途多样化，具备着对照普遍的市场需求与应用远景。