稀饭,是一道家喻户晓的早餐,当你拥有了美味的稀饭制作技巧后,也就拥有了能够轻松应对早餐问题的本领了。其实,稀饭好不好喝关键在于怎样煮。今天,小编教你一招最简单也最好吃的稀饭煮法,敬请期待!
主料:
- 大米50克。
- 热水750毫升,开水和温水各半。
- 盐适量
步骤:
- 大米淘洗干净,然后放入炖盅内;
- 加入开水和温水各半,混合均匀;
- 在炖盅中加入盐进行调味;
- 将炖盅放入蒸锅或大锅,水开后转小火慢慢熬煮,不间断的搅拌,让其均匀受热;
- 10-15分钟后,稀饭的熬煮差不多了,最后加盖慢火焖煮5分钟。至此,一碗营养美味、清淡可口的稀饭就煮好了。
小贴士:
- 炖盅要选牢实的,方便煮的过程中不易倾斜。
- 熬煮稀饭的时间要充分,小火缓慢熬煮,让米饭充分膨胀;
- 加开水和温水的原因是方便稀饭的熬煮,可以充分的融合食材的味道,口感会更好。
- 在最后的焖煮过程中,要注意掌握好火候,不开盖慢火焖煮5分钟是保证稀饭口感绵软的关键之一。
好啦,今天关于最简单也最好吃的稀饭的制作就介绍到这里啦,喜欢就收藏并转给更多的人吧!