薄荷叶味道清新、芳香，非常适合做饮品和调料。薄荷叶可以生吃，也可以加工成多种美食，下面介绍几种薄荷叶的做法：
1、薄荷茶：将新鲜的薄荷叶放入杯中，加入开水浸泡几分钟即可。薄荷茶可以清热解毒、消食开胃。
2、鲜薄荷叶沙拉：将薄荷叶、莴苣、青椒等配料混合在一起，再加入柠檬汁和橄榄油拌匀即可。这道沙拉清新爽口，非常适合夏天食用。
3、薄荷酱：这是一款非常简单的酱料，只需要将薄荷叶、橄榄油、蜂蜜、柠檬汁等放入料理机中打碎即可。薄荷酱可以用来搭配烤肉、蔬菜等食材。
4、薄荷冰淇淋：将薄荷叶和牛奶、糖等材料混合在一起，然后加热到沸腾，最后放入冰箱冷却即可。这款冰淇淋口感绵密、清香可口。
