湖北作为三大菜系的发源地之一，美食传统悠久且享誉海内外，其中武汉更是地道美食的聚集地，是吃货们的胜地。
首先，热干面是武汉的代表小吃之一，特色在于干燥的细面配上调料丰富的湿汁，酥脆可口好吃到停不下来。
其次，武汉热干擦是一道带有浓郁历史文化底蕴的小吃，历史悠久，口感爽滑，入口即化。
再者，要说起武汉特色就怎么能少了烤鱼呢？最适合武汉的夏天，品尝烤鱼配上啤酒更是一大乐趣。
此外，三鲜饺子、江洲熏大排、毛蛋、豆皮等多种特色小吃也值得一试。
最后，还有著名的豆皮卷、豆皮卷火锅、馄饨等多种小吃，在武汉任意找一家小吃摊，吃到的美味让你忘了自己是来旅游的。
