食人鱼，是一种名气很大的淡水鱼，因为他凶猛的性格受到了广泛的关注，不少人都会对这种鱼非常好奇，其中就包括食人鱼的可不可以吃。
其实食人鱼背部灰色、腹部白色，肉质精美，但是由于食人鱼在食物链上拥有很高的地位，无法养殖，因此食人鱼在我国属于禁渔之列，不允许在市场上出售食用。如果非要吃食人鱼，那么选择海外市场或者去食品展示会会有机会尝一尝。
不过，不得不提醒的是，贪小便宜为了尝一口食人鱼的风险是极高的，因为食人鱼身上可能携带一些寄生虫、细菌和微生物，不当食用可能会引发中毒、感染和疾病，严重甚至有生命危险。因此，为了自己安全，还是不要尝试食用食人鱼为好。
总结一下：如果您非要尝一尝食人鱼，那么可以选择海外市场或者去食品展示会会有机会，但是需要注意食用安全。 但是从正当途径，食人鱼对于大多数人而言，无疑是听说过或者看到过比较能吸引人眼球的“奇鱼”之一。
