淮山(淮山好处多多)

淮山也称山药，是一种食疗功效很多的块茎蔬菜。淮山富含多种营养素，每100克淮山中含碳水化合物30.9克，蛋白质2.3克，糖类1.8克，纤维0.7克，维生素B1、B2、C、E等多种维生素，以及钙、锌、铁等多种矿物质。

淮山的功效和作用众多，经常食用可以起到强身健体、滋阴补肾、减肥瘦身、美容养颜等功效。对于肝肾不足、腰膝酸软、乏力嗜睡、浮肿、饮食失调等人群，是非常适合的食疗食品。