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韩国屎酒:臭气熏天的美食还是有待商榷的餐饮文化?

来源:义航常识网

韩国屎酒,即将屎发酵后制成的酒,听起来令人咋舌。实际上在韩国并不罕见,甚至被一些人视为美食。但韩国屎酒的制作过程却充满争议,引起了各方关注。

韩国屎酒嗅起来味道刺鼻,且颜色呈浑浊之色。虽然因为酿酒的传统技艺,酒里的细菌被消灭了,但是由于韩国屎酒的制作过程和卫生条件的限制,即使将其带回家,也可能不适合饮用。

韩国屎酒曾被当做土家族文化的独特体现,然而现在,随着科技的发展,该现象正激起人们关于这种以敏感话题为营销方式的热议。

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