伊桑阿，这个名字可能还比较陌生。他曾是一家咖啡店的名字，并受到过意大利最著名的咖啡作家卡洛·佩蒂尼的推崇，不得不说，在寻找真正意义上的咖啡味道这件事上，他的确比我们普通人更专业。
伊桑阿咖啡店位于意大利威尼托大区，店内装修简约却又不失美感，给人一种很温馨的感觉。咖啡店每个月都会选定不同咖啡作为主打品种，每个季节还会选择不同国家种植的咖啡豆，保证了咖啡口感的多变性，让人每次都可以品尝到新的惊喜。
他们的咖啡不仅口感好，而且严格遵循意大利咖啡文化的标准，水温，杯型以及萃取时间都非常重要。这里的咖啡酸度适中，口感甘润，回味悠长，还能有不同层次的香气，非常值得去一尝。
