早点小吃的做法大全，幸福的味蕾，尽在你手中

人生需要美食来点缀，早餐更是每天必不可少的美食，今天我们就来分享一些早点小吃的做法，让你在家也能享受到各种美味口感。快跟我们一起步入味蕾的殿堂吧！

葱油饼

面饼馅料可自选，各种不同口味的都可以实现，这里就以葱油饼为例，将大块饼分成小片，吸附了大量的风味，不油腻，又有嚼劲，跟着下面的步骤一起来做吧。

做法：

• 1. 准备材料，将温水倒入大碗中，放入面粉，和成面团，醒面 30 分钟。
• 2. 葱切段放入盘中备用。
• 3. 将醒好的面团披成薄片，表面均匀地涂上适量食用油，倒上盐和葱花，从较宽的一边开始，将面片向内卷起来，即可制成卷饼。
• 4. 将卷饼搓圆，然后稍稍压扁，用擀面棍擀制出均匀的面饼。
• 5. 起油锅，烧热后将面饼放入，小火煎熟，煎至两面金黄即可。
• 6. 将葱油饼取出，十分香脆美味，如图所示。

灌汤小笼包

小笼包作为早餐最受青睐的点心之一，口感鲜嫩，肉馅丰富，配以热腾腾的汤汁十分人心动，跟着下面的方法动手试试，让你的味蕾大饱口福。

做法：

• 1. 准备好所有的材料然后将面粉加入热水中边搅拌边和成面团，搓揉面团十分钟放到盆里加上保鲜膜静置半个小时。
• 2. 在做馅的过程中，可以将无骨鸡腿肉切粒入微波炉里加热两分钟，取出稍微晾凉，将粒状鸡肉放入碗中加入少许搅拌均匀的肉糜。
• 3. 加入盐、酱油和葱姜水，把它搅拌均匀加入适量蚝油搅拌均匀后，停止搅拌，包馅就可以了。
• 4. 放入蒸锅里，大火蒸15分钟，可口的小笼包就做好了。
• 5. 最后把小笼蒸腾的汤汁一起倒进每个小笼包内，热腾腾的汤汁瞬间在口中爆发。

红薯馒头

馒头是中国传统的食物之一，这里我们选用红薯作为原料，使馒头更加美味。不多说了，下面就让我们一起来试试吧！

做法：

• 1. 将500g中筋面粉，加入适量盐巴，搅拌均匀
• 2. 在温水中放上一块小葱，等水温大概在25度左右了，放入10g的量酵母，搅匀备用。
• 3. 把红薯放入锅里煮，捣成粉待用。
• 4. 用梅花巧刀将面团分别切成小块，稍微揉压一下，中间放上适量红薯馅。
• 5. 放进蒸锅里面，蒸15分钟左右即可，软糯Q弹的红薯馒头就做好啦。

以上就是我们为大家带来的几款早点小吃的做法大全，照着这个步骤动手试试吧，期待你的美味佳肴。