努比亚黑山羊，是一种生活在中国西北地区的特色品种，是我国重要的优质肉用山羊之一。该羊种以其耐寒、抗病、适应性强等特点，备受养殖户的青睐。
努比亚黑山羊体形中等偏大，体毛呈黑色或黑褐色，体毛短而密集，具有很好的保暖性能。头部呈多边形，眼睛大而明亮，耳朵中等大小，尾巴短而粗壮。这个品种的羊皮质地细腻，具有很好的经济价值。努比亚黑山羊的肉质鲜嫩多汁，肉味醇厚，被誉为“山珍美味”。
努比亚黑山羊对环境的适应能力很强，不仅能够适应高寒山区的严寒气候，还能够适应干旱的草原地带。在养殖技术方面，关键是根据不同的地区和气候特点，合理选择饲养管理制度，提供养分均衡的饲料，合理安排饲喂时间和方式，加强疫病防控措施等。同时，定期检查羊群的健康状况，及时进行治疗和防治，保证羊群的健康发展。
