红烧鱼的做法视频
红烧鱼是一道汉族传统名菜,它的做法繁多,口味各异,但是大多数人都喜欢那种香浓浓、色泽深红的。今天我们为大家推荐一款烹饪红烧鱼的视频,并教你如何烹饪正宗红烧鱼。
材料准备
- 鱼:一条
- 葱姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 花椒:适量
- 清水:适量
步骤说明
- 将鱼洗净,去掉内脏,切成摆盘大小的块状,然后用清水洗净血沫。
- 锅烧热,加入食用油,放入葱姜蒜和花椒,煸炒出香味。
- 放入鱼块,翻炒几分钟。
- 加入酱油、料酒和糖,继续翻炒。
- 加入清水,大火煮开后转小火炖煮约5-10分钟,直到鱼变成深红色。
- 加入盐,翻炒一下即可出锅。
这就是我们今天为大家介绍的红烧鱼的制作步骤,相信看完视频,大家都能轻松学会。喜欢吃红烧鱼的朋友们,赶快行动起来,自己动手烹饪吧。