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老挝大红酸枝:又酸又辣,口感独特

来源:义航常识网

老挝大红酸枝,是老挝传统的小吃之一。你可以在老挝的街头小巷随处可见它的身影。

而它的口感,可谓是又酸又辣,口感独特。它主要的食材是红酸枝,将红酸枝捣碎后放上辣椒、盐和蒜泥,拌匀后便可食用。老挝大红酸枝的制作过程繁琐,但却十分值得品尝。

在老挝,人们常常将它作为夜宵或者下酒菜。虽然口感酸辣,但会让你吃一口接一口,根本停不下来。

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